金沙赌乐场举办首次食品安全事故应急演练活动

金沙赌乐场举办首次食品安全故应急演练活动

 

为检验食品安全故应急处置能力,金沙赌乐场2019年6月24日在沙太校区第三食堂组织开展了食堂安全应急演练。刘建卫副院长总务处、学生处、办公室等相关人员参加了本次演练活动

演练在午餐后半个小时进行,通过模拟有学生腹泻、腹痛等食品安全事故情况组织实施。经逐级上报,迅速决定启动应急预案,各相关部门人员积极开展保护现场、留样食品封存病情预判、协调就医、查看购买原料台帐记录等工作,重点演练了事故报告、事故应急处理措施及流程等

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(应急工作部署)

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(食品留样封存)

演练结束后,大家根据现场情况,认真评估本次应急处置的开展情况和效果,并提出针对类似事件的防范和处置意见。刘建卫副院长进行总结,指出活动过程中需改进的地方并要求不断构建反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急体系,全面提高学院各类安全事件应急处置能力和水平,为全体师生饮食安全提供坚强保障。  

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(演练总结)

此次演练活动,进一步完善了金沙赌乐场食品安全事故应急预案和学院部门之间相互协作、风险防控、日常监管等机制,对于实现重大食品安全事故处置的科学性、合理性、快速性、准确性具有十分重要意义。

(供稿:总务处 罗建雄)

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